El pasado 22 de agosto, en conmemoración del Día Nacional del Folklore, se realizó un proyecto de extensión universitaria que reunió a estudiantes y docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Canindeyú (UNICAN) con la comunidad educativa del Colegio Nacional de Katueté. Esta iniciativa, titulada “Tavarandu ára ñanemba’eteéva: Día de nuestro folklore nacional”, tuvo como objetivo preservar y difundir las costumbres y tradiciones culturales del Paraguay.
Durante la jornada, los docentes y estudiantes de la FCA compartieron sus conocimientos sobre plantas medicinales y cultivos agrícolas fundamentales en la cultura paraguaya, resaltando su importancia en la preparación de nuestras comidas típicas. Asimismo, los estudiantes de la FCA presentaron una variedad de comidas tradicionales, destacando la diversidad y el valor de nuestra gastronomía.
Por su parte, los alumnos del colegio presentaron creaciones artísticas inspiradas en la artesanía paraguaya y participaron activamente en la elaboración de platos típicos, en una celebración conjunta que honró la riqueza de nuestras tradiciones.